Jour 5 – Un sureau dans le parc des Brahmas A1… et deux surprises en bonus !
Hello à toi, passionné·e de petits poulets en pleine santé, créateur·rice de bonheur et bâtisseur·rice d’écosystèmes vivants
Aujourd’hui pour le jour 5 du défi, je t’emmène du côté de la famille des Brahma atypiques A1, où j’ai profité qu’un arbre soit mort pour y installer ce nouvel arbrisseau.
J’ai choisi le sureau, parmi les tiges mises à bouturer à l’automne !
Des boutures maison… et un peu de patience
L’histoire commence à l’automne (et un peu cet hiver), lorsque j’ai prélevé quelques branches de sureau noir sur la haie mitoyenne d’un voisin un peu trop enthousiaste avec le taille-haie justement ! J’ai testé différentes méthodes de bouturage : dans le sable, dans la terre, dans un mélange composté… et certaines ont vraiment bien pris !
Aujourd’hui, j’ai choisi l’un des plus costauds : un joli plant avec un système racinaire bien développé.
C’est lui que j’ai installé dans le parc, à la place du kakier qui n’a pas survécu.
Zoom express – Le sureau noir (Sambucus nigra)
Le sureau est un arbuste rustique, rapide à pousser, et très utile en permaculture. On le connaît surtout pour ses baies noires (toxiques crues mais excellentes une fois cuites) et ses fleurs comestibles.
| Nom botanique | Sambucus nigra |
|---|---|
| Type | Arbuste caduc, mellifère |
| Sol | Riche, frais, profond |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Floraison | Mai à juin |
| Atouts | Apprécié des pollinisateurs, tiges creuses abritant des insectes auxiliaires |
| Pour les poules ? | On évite les baies crues, mais les fleurs tombées peuvent être picorées sans souci. Le sureau attire aussi une belle biodiversité utile au poulailler |
Petit plus : ses fleurs sont délicieuses en beignets, sirop ou en limonade maison !
boutures de branches de sureau, bien démarrées dans du sable
Poules et sureau noir
Cet arbuste aux magnifiques ombelles blanches au printemps, et aux grappes de baies noires à l’automne. Si tu en as dans ton jardin, tu l’as peut-être vu attirant les abeilles, les oiseaux… et tes poules curieuses. Mais attention : toutes les parties de la plante ne sont pas bonnes à picorer !
Les fleurs de sureau noir (Sambucus nigra) sont réputées pour leurs propriétés médicinales, et peuvent être utilisées en infusion ou en sirop. En petite quantité, elles ne posent pas de souci si une poule en goûte. Cela dit, elles n’ont pas d’intérêt particulier pour elle, et il vaut mieux éviter qu’elles en consomment de grandes quantités, ceci pouvant provoquer quelques troubles digestifs.
Les baies mûres (vraiment bien noires et molles) peuvent être picorées à la volée, sans danger, si c’est ponctuel. Beaucoup de poules les délaissent, mais certaines les trouvent à leur goût. Pas de panique si tu les vois en manger quelques-unes de temps en temps.
⚠️ En revanche, les baies encore vertes, les feuilles, les tiges et l’écorce contiennent des substances toxiques comme la sambunigrine. Ingestion en trop grande quantité = risque de troubles digestifs, voire de symptômes plus sérieux, selon l’état de santé de l’animal.
Pas de panique non plus !!
Effectivement, je pense sincèrement qu’une poule en pleine santé ne présentera pas d’incommodation. Reste vigilant-e avec des sujets plus fragiles ou en convalescence !
Le bon réflexe :
Si tu as un sureau dans le parcours, observe le comportement des tes poules, et adapte tes actions en fonction. Personnellement il y a quelques années les poules avaient accès à un sureau, et elles n’ont jamais été malades après avoir sauté pour grapiller les baies.
Et si tu as un doute (consommation excessive ou comportement étrange), un peu d’argile dans l’eau de boisson ou la ration, peut aider à neutraliser d’éventuelles toxines.
En bref : le sureau peut cohabiter avec tes poules, en restant vigilant-e lorsque les fruits arrivent en fin d’été.
Une variété (« Haidegg 17« ) intéressante pour ton parcours, si tu n’as pas déjà cette plante chez toi.
3 en 1 : le petit bonus du jour !
Eh oui… je ne me suis pas arrêtée au sureau !
Deux autres plantes que j’affectionne beaucoup ont rejoint le même grillage de protection. Sais-tu les reconnaître ?? Laisse ta réponse en commentaire.
Je te parle de ces 2 plantes dans les prochains jours… parce que les poules les aiment et moi aussi !!
J’ai également pris soin de laisser la vigne présente en place, même si elle semble moribonde. Qui sait ? Peut-être qu’elle repartira avec un peu de compagnie… J’ai peu d’espoir, mais le végétal est parfois très résilient !
La vidéo du jour 5 :
️ Astuce plantation
Comme d’habitude, j’ai enlevé les grosses mottes de terre et d’herbes pour les donner aux cocottes (vive les vers de terre bien cachés dedans !). Et j’ai paillé le pied du sureau avec de la sortie de litière.
Mirage, ma fidèle inspectrice du jour, est venue valider l’opération. Puis elle est repartie en trottinant… voir s’il y avait d’autres plantations à explorer.
Et toi, tu plantes quoi en ce moment ?
Est-ce que tu t’es lancé-e toi aussi dans ce défi ? As-tu déjà tenté le bouturage du sureau ?
Tu peux me laisser un commentaire en bas de page, j’adore découvrir les initiatives pour améliorer l’environnement de nos écosystèmes !
À demain pour le jour 6, avec … une nouvelle plante ! Peut-être l’une des deux plantes-mystères du jour ? Ou pas !
