Nous voici déjà le 8ème jour du défi « Planter au poulailler » !
Aujourd’hui, je retourne dans le parc des Plumetis, remplacer un arbre n’a pas survécu… et où la terre était déjà prête à accueillir un nouveau végétal.
Le remplaçant du jour : l’héliantis
À la place d’un cerisier à grappes noyé par l’humidité du sol, j’ai décidé de planter une espèce que j’adore, aussi bien pour moi que pour mes poules : l’héliantis, aussi appelé « cousin du topinambour« .
J’en ai déjà installé dans plusieurs parcs, et ceux plantés à l’automne et cet hiver commencent tout juste à pointer leurs premières feuilles. Aujourd’hui, j’en ai encore quelques tubercules bien conservés… donc j’en profite pour compléter les zones encore libres !
️ Dans le trou préparé, j’ai placé :
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un gros tubercule,
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et un plus petit, juste à côté,
… le tout bien paillé, comme d’habitude.
Et bien sûr, je n’étais pas seule… CotCot, fidèle au poste, m’a aidée à gratter la terre déjà brassée, pendant que Monsieur Pepsi observait ça d’un air très pro !
tubercules d’hélianthis bien raciné et déjà en train de germer
Zoom express – L’héliantis (Helianthus strumosus)
| Famille | Astéracées (comme le topinambour) |
|---|---|
| Type | Vivace à tubercules comestibles |
| Sol | Léger à riche, frais à humide |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Hauteur | Jusqu’à 2 m |
| Particularité | Feuillage dense, fleurs jaunes, tubercules riches |
L’héliantis est une plante rustique, facile à cultiver, productive et multi-usages :
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️ pour toi : délicieux cru râpé, cuit ou cru en purée, en soupe, en salade…
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pour elles : les feuilles vertes sont un excellent fourrage, et les tubercules, une fois accessibles, font leur bonheur l’hiver quand elles les grattent directement dans le sol.
C’est donc une plante nourricière et utile à l’échelle du poulailler, qui apporte à la fois structure, couvert, biodiversité, et alimentation.
Ce tubercule prometteur ne tardera pas à démarrer !
Merci Charles… et vive les échanges entre passionnés !
Les héliantis du jour proviennent de chez mon ami Charles du jardin forêt des Blaireautins, et comme souvent dans ce défi, j’aime rappeler que le vivant circule aussi par nos échanges fructueux, qui enrichissent nos écosystèmes respectifs !
Une bouture ici, du compost troqué là, une graine partagée… et c’est tout un réseau de jardiniers du vivant qui se tisse
La vidéo du défi 8 :
Les cocottes valident le défi du jour !
CotCot, toujours aussi curieuse, a inspecté le trou, les vers, les tubercules, le paillage et le grillage, en bonne inspectrice jardinière qu’elle est ! Pendant ce temps, Monsieur Pepsi, moins intrusif, et encore un peu sur la réserve vis à vis de moi, veillait du coin de l’œil ! Très intéressé cependant, puisque pour le second jour, il reste autour de moi !
Ensemble, ils ont validé le défi du jour 8, et attendent maintenant que ça pousse !
Et moi, je te montrerai tout ça quand les grandes tiges aux feuilles allongées pointeront leur nez dans quelques semaines
Et toi, que fais-tu pousser dans ton parcours ?
As-tu déjà testé les topinambours ou héliantis ?
As-tu envie d’essayer dans l’écosystème de vie de tes poules ? Dis-le moi en commentaire !
Et si tu as une autre plante nourricière que tu recommandes, je suis toute ouïe ! N’hésite pas à la partager !
À demain pour le jour 9 de Planter au Poulailler… qui pourrait bien t’apporter de nouvelles idées !
