Les poules Heron et Flower avec leurs jeunes poussins, en plein hiver, sur le terrain.

Faire éclore et élever des poussins « hors saison »

 
  

Aujourd’hui je vais répondre de manière globale à une série de questions que l’on me pose souvent, concernant la période « idéale » ou à éviter pour faire éclore des poussins.

NOTE : quand je parle de « hors saison » dans mon cas, il s’agit de la période hivernale en Europe. Libre à toi, d’adapter mes propos en fonction de ton pays, ta région et ton climat. En zone tropicale ou équatoriale, ce sera la saison des fortes pluies ou une période chaude de sécheresse par exemple. 

On entend souvent dire qu’il ne faut pas faire éclore de poussins après le mois de juin (en France toujours), car :

  • Ce n’est pas la saison !
  • C’est contre nature : les poussins ça doit éclore au printemps !
  • Ils seront trop jeunes et pas assez aguerris au moment de la mauvaise saison.
  • les poussins seront en difficulté durant l’hiver, et tomberont plus facilement malades.

Personnellement je n’ai jamais rencontré ces soucis, quelque soit l’époque à laquelle j’ai fait éclore les oeufs.

Petit aparté au passage :

Ce qui me fait le plus sourire c’est que bien souvent, les personnes tenant ces propos catégoriques, sont également celles qui font des incubations en novembre et décembre ! Car oui, la majorité des éleveurs animée par les expositions et convaincue par les standards de races, s’adonnent à ces pratiques (somme toutes, contre-nature, avouons-le !) :

Placer les reproducteurs sous éclairage artificiel, pour stimuler la ponte et la fertilité. Puis faire éclore les sujets 2025, dès novembre et décembre 2024 (chut !! ), afin que ces derniers soient le plus avancé possible pour les expositions avicoles de l’année à venir. Non ce n’est pas de la triche, puisque c’est monnaie courante !!  Et que tout le monde s’en fout de ces pratiques qui pour le coup, sont vraiment contre nature !

Ils profitent simplement d’un système défaillant incitant à de telles pratiques :

  • La standardisation des animaux
  • Les expositions et concours
  • Absence de registre d’élevage répertoriant la génétique individuelle
  • Aucun suivi génétique individuel.
  • Peu (voire pas) d’identification individuelle (et filiation)

Ceci n’est pas le sujet du jour, je tenais simplement à exposer certains faits et « coutumes ».

 

Le contexte étant posé, je vais à présent répondre directement à quelques questions récurrentes sur notre thématique des poussins « hors-saison »

La poule Flower et son poussin, en hiver sur sol gelé

La poule Flower et son poussin de quelques jours, à l’aise sur sol gelé, durant l’hiver.

Les poussins peuvent-ils éclore toute l’année ?

OUI !

Tant que les oeufs sont fertilisés, il n’y à pas de contre indication. Certaines poules couvent d’ailleurs à n’importe quelle saison.

Est-il possible de faire éclore toute l’année, sans risque pour les poussins ?

OUI !

Sous réserve (toujours) d’avoir quelques bases d’élevage, ou de se faire épauler dans cette démarche. Ou encore de surveiller les poules « récidivistes » qui couvent hors de la période théorique !

L’image ci-dessus, montre la poule Flower et son poussin Joulu, en décembre, sur le sol gelé. Ci-après tu peux même voir leur poulailler sous la neige en janvier ! Les températures sont descendues jusqu’à -11°, et sont restées négatives plusieurs jours. Aucun poussin n’a péri, n’a été malade, et Joulu est depuis un joli coco. 

Est-il conseillé de le faire ?

Oui et non. Cela dépend de plusieurs facteurs à prendre en compte :

  • Ton expérience et tes connaissances
  • Si tu es ou non accompagné par un expert qui t’aidera à faire monter ton niveau de compétences.
  • Ta région et ton climat
  • et aussi, ton « pourquoi » fais-tu éclore des poussins « hors-saison »
  • La qualité des oeufs (= la qualité de la génétique parentale) en particulier en terme de résistance et de résilience.
Cet hiver là même la neige s'est invitée au poulailler ! Poules, coqs et poussins ont tous survécu !

Le poulailler sous la neige. Les poussins de quelques semaines ont ainsi pu voir la neige !!

Est-ce que je prends plus de précautions pour élever les poussins en hiver que en été ?

PAS VRAIMENT !

Le froid est certes challengeant, toutefois les fortes chaleurs sont parfois bien plus inconfortables et incommodantes !

Est-ce que je préconise de faire éclore hors saison ?

NON, mais j’affirme cependant que cela ne pose pas de problèmes majeurs !

Et comme j’aime à le répéter : chaque situation est différente, chaque écosystème est spécifique. À chacun d’observer et d’adapter, de peser le pour et le contre, et d’écouter son coeur

Est-ce que c’est plus dur d’élever des poussins en hiver (= hors saison) ?

NON !

Pour l’éleveur c’est une question d’organisation (au même titre que l’on s’organise en cas de canicule ou de tempête), et pour les poussins… ils s’adaptent comme tout être vivant sur cette Terre !

Cela va même être plutôt bénéfique pour renforcer leur système immunitaire.

Est-ce risqué d’élever des poussins hors saison ?

NON ! Je n’ai jamais perdu d’animaux à cause de ça !

Toutefois, je recommande de se faire accompagner les premières fois. Ceci étant, même à la bonne saison il est conseillé de se former en amont, pour limiter les erreurs de débutants ! Effectivement, je constate encore trop souvent des lots de poussins mourants, par méconnaissance humaine, et ce quelle que soit la période de l’année, le lieu géographique et la bonne volonté apparente.

Que faut-il craindre le plus hors saison ?

Comme pour presque tous les animaux, c’est la pluie combinée au vent, ainsi que les terrains inondés ou trop humides.

Cette saison a été particulièrement arrosée, durant des mois, et il était difficile de ne pas patauger régulièrement. Malgré ces conditions météo défavorables, les poussins étaient dehors, qu’il s’agisse de ceux sous mère, ou bien de mes 4 P’tits Fruits. Ce lot de poussins que j’ai mis dehors H24, à moins de 5 semaines, pour booster leur résilience.

D’ailleurs à ce propos (des P’tits Fruits) aimerais-tu voir ce qu’ils sont devenus, quelques mois plus tard ??

Dis-le en commentaire, je préparerai une vidéo rien que pour te les montrer !! 

Les poussins Kiwano, Kiwaï, Kumquat, et Lychee, appelés aussi Les 4 P'tits Fruits, pour leur première sortie en extérieur. Ils ont exactement 3 semaines.

Mars : Première sortie en extérieure à 3 semaines pour les P’tits Fruits. La météo humide n’ayant pas permis de les mettre dehors plus tôt en journée.

Quels conseils pourrai-je donner à quelqu’un qui se retrouve à devoir élever des poussins hors saison ?

  • De ne pas trop écouter les « on dit que », mais de te connecter à ton coeur et ton intuition (= ton intime conviction).
  • Que tout est possible ! Que chaque challenge possède ces solutions ! De ne pas hésiter à te faire aider ou accompagner par un proche ou un expert qui l’a déjà fait, et t’évitera ainsi les erreurs.
  • D’écouter les poussins, qui connaissent bien mieux leurs vrais besoins, que la plupart des humains ! D’osberver et d’adapter, au fil du temps… comme toujours !
  • De ne surtout pas sur-protéger les poussins car ça, c’est vraiment préjudiciable ! Et ce, quelque soit la période ou le type d’animaux, d’ailleurs. Là encore je parle en connaissance de cause pour avoir commis cette énorme erreur les 2-3 premières années. => Et curieusement ce sont aussi les années où mes poussins ont été les plus fragiles, avec des taux de mortalité élevés… à méditer..
  • Consulter cet article écrit il y a 3 ans, où j’abordais déjà le sujet des poussins en automne. Il est bourré de conseils pertinents, même si aujourd’hui j’ai considérablement gagné en expérience à ce propos !

Quel est l’intérêt d’avoir des poussins hors-saison ?

Quel est l’intérêt d’attendre ?

Encore une fois, tout va dépendre du contexte, des contraintes du moment, et de ton ressenti. Parfois la vie nous pousse un peu en dehors des sentiers battus…

Rappelle-toi de l’histoire de l’arbre, dans le proverbe chinois (si tu ne la connais pas => « Le meilleur moment pour planter un arbre, était il y a 20 ans »)

Parfois, il ne faut pas laisser la chance ou l’opportunité passer ! 

 

ET toi ??

Es-tu pour ou contre les poussins hors saison ?

Affirme ton intime conviction et partage tes expériences sur le sujet dans les commentaires !

poulet content

 


 
  
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6 comments on “Faire éclore et élever des poussins « hors saison »

  1. Nathalie Axer

    Bonjour,
    Merci pour ce petit article très sympa, moi je laisse mes poules décider… ;0) La, j’en ai une qui couve depuis deux semaines, on verra si ça éclos ou pas. Après, au besoin je rajouterai éventuellement une petit lampe chauffante dans le poulailler selon la météo… Pour info moi j’ai des seramas, c’est pas les plus adaptés au froid! L’année dernière j’en ai 7 qui ont éclos début décembre, et à ce jours ils se portent tous à merveille.

    Petite observation personnel, de mon côté j’ai observée au niveau naissance, que j’ai plus de poules en base saison qu’au primtemps. plus de coqs. Mais c’est sûrement qu’un heureux hazard. ;0)

    1. Gaëlle

      Merci Nathalie de ton partage d’expérience.
      Je te rejoins tout à fait, sur le fait de laisser son libre arbitre à la Nature, qui a la base, sait quand même un peu mieux que nous ce qui est bon pour elle.
      Preuve en est, tes 7 poussins ont passé l’hiver et se portent bien !

      de manière générale, les poules souffrent plus du chaud et de l’humidité que du froid et même du gel.
      il suffit d’adapter leur écosystème en fonction, pour que cela reste cohérent avec leurs besoins.

      G.

  2. verchere clAUDE

    HORS SAISON IL FAUT DONNER DE LA LUMIERE POUR LA FAICONDITE ET QUE QUE LES POULES SOIT EN CONDITION ET UN PEU DE VITAMINE E ET TOUT VA BIEN

    1. Gaëlle

      bonjour Claude.
      Merci de ton commentaire, auquel je réponds :
      Apporter de la lumière naturelle par un accès au soleil, je dis OUI !
      Apporter de la lumière artificielle : je ne suis pas fan !
      chercher la fécondité à TOUS PRIX hors saison, n’a pas de sens (selon moi)
      Si la Nature offre des conditions propices à cette fertilité, alors là c’est top.
      Quant aux vitamines, elles ne sont nécessaires que si l’alimentation n’est pas variée et adaptée (comme pour les humains ! )

  3. Sylvie Kempf

    Bonjour, J’ai une poule qui couve depuis 2
    semaines et demi. Je l’ai installé dans la maison avec ses 3 œufs. Après éclosion des oeufs, je pense la garder encore dans la maison le temps que les poussins commencent à bouger et puis les déplacer tous les 4 dans un petit poulailler dans le jardin avec mes 5 autres poules. Est ce une bonne idée ?

    1. Gaëlle

      bonjour Sylvie !
      C’est une excellente initiative, d’avoir rentré la maman (si cela ne lui fait pas trop chaud d’être en intérieur : n’oublie pas que lors de la couvaison les poules montent en fièvre pour assurer l’incubation des oeufs ), et de prévoir de surveiller les éclosions.
      Effectivement, dès que les poussins seront sur pattes, et s’alimenteront correctement, tu pourras remettre la mère dehors. Si tu as un doute avec tes autres poules, mieux vaut séparer d’un grillage provisoirement, le temps d’observer.
      Rappelle toi ce que je répète : ACTION – OBSERVATION – ADAPTATION
      Et si ton intuition te dicte autre chose… ÉCOUTE-LÀ !!

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