Aujourd’hui j’ai créé une nouvelle recette qui a eu un bon succès aussi : la pâtée aux carottes !
ingrédients nécessaires à la confection de la pâtée aux carottes pour poussins gourmets !
J’ai sous la main (c’est à dire dans la cuisine) une nouvelle bande de testeurs assez pointilleux (bien plus que la fournée précédente !), qu’il n’est pas toujours facile de contenter !
- Hop, jeune brahma plus ou moins perdrix argenté
- Kol et Hazza, deux poussins brahma fauve herminé noir (ex variété columbia)
- Duty et Dick nos deux petits derniers, des poussins noirs niederrheiner
Liste des ingrédients :
- de la mie de pain dur, émiettée et pilée
- un oeuf (ici c’est un gros oeuf je n’en n’ai pris que les 3/4)
- une bonne pincée d’allumettes de jambon
- une demi pomme de terre cuite à l’eau
- de la semoule de blé cuite pour gérer la consistance finale
- de la carotte broyée (passé au blender avec un peu d’eau) ou hachée selon vos ustensiles !
–> Cliquez sur les images pour les agrandir, si besoin est !! 🙂
Préparation :
Il n’y a plus qu’à servir un premier repas !
– Écraser la pomme de terre à la fourchette pour en faire de la purée à mélanger avec le pain sec.
– Incorporer ensuite les petits morceaux de carottes avec un peu de jus, aux miettes de pain et patate
– Ajouter la quantité d’œuf voulu, pour obtenir une pâte bien homogène.
– Écraser les allumettes de jambon à la fourchette avant de les mettre dans le mélange
– Ajuster la consistance de la pâtée, avec une ou plusieurs cuillères à soupe de semoule, jusqu’à ce que cela convienne à vos poussins favoris !
C’est prêt, il n’y a plus qu’à faire déguster cette bonne pâtée aux carottes !
Astuce : J’en prépare toujours pour au moins 2 repas, ou pour plusieurs poussins, selon les cas !
Dégustation en image par notre panel de poussins gloutons :
Hop, Dick, Duty, Kol et Hazza en pleine dégustation !
Et vous ??
Que préparez vous comme petits plats à vos poussins préférés ?
Merci de partager vos recettes via le formulaire ci-dessous.
Ah bah celle là aussi je note 😀 !!!!!! Je crois que je vais reprendre toutes recettes, pour pouvoir leur faire plaisir de temps en temps !!!!!
ça a l’air appétissant ,je vais tester cette recette très bientôt la famille va s’agrandir a partir du 6 janvier
Heureux poussins qui vont bientôt éclore !! Notre dernier à une bonne quinzaine de jour, et se promène dehors avec sa maman couveuse (mais qui n’est pas sa vraie maman) 😉
Il y a plein de façon de varier les pâtées, mon envie d’écrire à temporairement été interrompue, compte tenu de la durée quotidienne des soins à apporter à nos petits amis, chers à nos coeurs.
Amicalement