Pâtée pour poussins aux carottes

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Aujourd’hui j’ai créé une nouvelle recette qui a eu un bon succès aussi : la pâtée aux carottes !

les ingrédient de la pâtée pour poussins aux carottes

ingrédients nécessaires à la confection de la pâtée aux carottes pour poussins gourmets !

J’ai sous la main (c’est à dire dans la cuisine) une nouvelle bande de testeurs assez pointilleux (bien plus que la fournée précédente !), qu’il n’est pas toujours facile de contenter !

  • Hop, jeune brahma plus ou moins perdrix argenté
  • Kol et Hazza, deux poussins brahma fauve herminé noir (ex variété columbia)
  • Duty et Dick nos deux petits derniers, des poussins noirs niederrheiner

 

Liste des ingrédients :

  • de la mie de pain dur, émiettée et pilée
  • un oeuf (ici c’est un gros oeuf je n’en n’ai pris que les 3/4)
  • une bonne pincée d’allumettes de jambon
  • une demi pomme de terre cuite à l’eau
  • de la semoule de blé cuite pour gérer la consistance finale
  • de la carotte broyée (passé au blender avec un peu d’eau) ou hachée selon vos ustensiles !

 

–> Cliquez sur les images pour les agrandir, si besoin est !! 🙂

Préparation :

dose de pâtée pour 5 poussin

Il n’y a plus qu’à servir un premier repas !

– Écraser la pomme de terre à la fourchette pour en faire de la purée à mélanger avec le pain sec.

– Incorporer ensuite les petits morceaux de carottes avec un peu de jus, aux miettes de pain et patate

– Ajouter la quantité d’œuf voulu, pour obtenir une pâte bien homogène.

– Écraser les allumettes de jambon à la fourchette avant de les mettre dans le mélange

– Ajuster la consistance de la pâtée, avec une ou plusieurs cuillères à soupe de semoule, jusqu’à ce que cela convienne à vos poussins favoris !

C’est prêt, il n’y a plus qu’à faire déguster cette bonne pâtée aux carottes !

Astuce : J’en prépare toujours pour au moins 2 repas, ou pour plusieurs poussins, selon les cas !

 

Dégustation en image par notre panel de poussins gloutons :

les poussins dégustent leur pâtée aux carottes

Hop, Dick, Duty, Kol et Hazza en pleine dégustation !

 

Et vous ??

Que préparez vous comme petits plats à vos poussins préférés ?

Merci de partager vos recettes via le formulaire ci-dessous.


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2 comments on “Pâtée pour poussins aux carottes

  1. Yvonne Doye

    ça a l’air appétissant ,je vais tester cette recette très bientôt la famille va s’agrandir a partir du 6 janvier

    1. Gaëlle

      Heureux poussins qui vont bientôt éclore !! Notre dernier à une bonne quinzaine de jour, et se promène dehors avec sa maman couveuse (mais qui n’est pas sa vraie maman) 😉
      Il y a plein de façon de varier les pâtées, mon envie d’écrire à temporairement été interrompue, compte tenu de la durée quotidienne des soins à apporter à nos petits amis, chers à nos coeurs.
      Amicalement

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